comidas tipicas de la costa caribe

Gastronomía del caribe colombiano

Bienvenido a mi blog de la gastronomia del caribe colombiano. Aqui encontraras platos tipicos de toda la zona caribe colombiana 

AREPA DE HUEVO 

Una receta típica de la Costa que todos podemos preparar en casa. Disfrútela a cualquier hora del día.

                                               BOLLO DE MAZORCA 

Tienen gran arraigo en la cultura gastronómica de la costa caribe colombiana. Son consumidos principalmente a la hora del desayuno, los bollos son un alimento a base de maíz cocido envuelto en hojas de mazorca secas, lo que refleja su origen indígena.

ARROZ DE CHIPI-CHIPI

Un arroz con sabor a mar, aromatizado con ají dulce (aliño imprescindible en las comidas margariteñas) y tomate margariteño (variedad de tomate grande y de sabor intenso también llamado tomate España) y es que es un arroz delicioso que se encuentra en todas las zonas de la isla, pues los Chipichipis (molusco que es el rey de la cocina margariteña) se agarran en la orilla de las playas.

Gracias por pasar por mi blog. Mas adelante encontraras mas comidas tipicas de la region caribe