Gastronomía del caribe colombiano
Bienvenido a mi blog de la gastronomia del caribe colombiano. Aqui encontraras platos tipicos de toda la zona caribe colombiana
AREPA DE HUEVO
Una receta típica de la Costa que todos podemos preparar en casa. Disfrútela a cualquier hora del día.
BOLLO DE MAZORCA
Tienen gran arraigo en la cultura gastronómica de la costa caribe colombiana. Son consumidos principalmente a la hora del desayuno, los bollos son un alimento a base de maíz cocido envuelto en hojas de mazorca secas, lo que refleja su origen indígena.
ARROZ DE CHIPI-CHIPI
Un arroz con sabor a mar, aromatizado con ají dulce (aliño imprescindible en las comidas margariteñas) y tomate margariteño (variedad de tomate grande y de sabor intenso también llamado tomate España) y es que es un arroz delicioso que se encuentra en todas las zonas de la isla, pues los Chipichipis (molusco que es el rey de la cocina margariteña) se agarran en la orilla de las playas.
Gracias por pasar por mi blog. Mas adelante encontraras mas comidas tipicas de la region caribe
